Latest Updates
Home » Resep Es Krim
Tampilkan postingan dengan label Resep Es Krim. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Es Krim. Tampilkan semua postingan

Resep Es Krim Stroberri

es krim stroberri
Bahan Es Krim Stroberri:
  • 475 ml krim 
  • 1 sdm susu skim, cairkan dengan 125 ml air 
  • 4 btr telur 
  • 100 g gula kastor 
  • 1 sdt ekstrak stroberi 
  • 100 g stroberi, haluskan 
  • 1/2 sdt vanili 



Cara Membuat Es Krim Stroberri: 
  1. Campur stroberi, ekstrak stroberi dengan krim dan cairan susu. Aduk rata dan jerang di atas api kecil sambil diaduk terus. Jika sudah keluar gelembung udara, angkat. 
  2. Campur telur, gula, dan vanili, kocok hingga putih. Lalu, tuangkan ke dalam panci campuran susu dan buah di atas. Lalu dipanaskan lagi sambil diaduk hingga mengental. Angkat dan tuang ke dalam wadah plastik. Dinginkan. 
  3. Simpan dalam freezer selama 3 jam. Aduk sejam sekali dengan mikser agar tidak terjadi pengkristalan es. Lakukan hingga kurang lebih 4 kali. 
  4. Sajikan di tempat saji yang menarik. Ajaklah putra-putri Anda menghias dengan wafer atau permen warna-warni.

Untuk 8 porsi

Nilai gizi per porsi:
  • Energi: 146 Kkal 
  • Protein: 4,2 g 
  • Lemak: 7,9 g 
  • Karbohidrat: 14,3 g 


Sumber : Tabloid-nakita.com
Posted by Unknown at 05.05, Add Comment
Read more

Resep Es Krim Cokelat Bag. 2

Bahan Es Krim Cokelat :

  • 1/4 mangkok coklat
  • 1/2 mangkok gula pasir
  • 3 butir telur kuning
  • 1/2 cangkir susu cair
  • 2 sdk mkn tepung maizena
  • vanili secukupnya


Cara membuat Es Krim Cokelat :
  1. Masak gula pasir, susu dan vanili hingga mendidih.
  2. Campurkan dengan tepung maizina, coklat dan air.
  3. Masukkan kunung telus dan susu sedikit demi sedikit kemudian rebus lagi hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, angkat dan diamkan hingga panas berkurang.
  5. Masukkan kedalam lemari es.
  6. Jika sudah keras berarti es krim Anda siap dihidangkan.

    Posted by Unknown at 01.57, Add Comment
    Read more

    Resep Es Krim Cokelat Bag. 1












    Bahan Es Krim Cokelat :

    • 500 ml susu segar/evaporated milk
    • 250 ml cream (tersedia di swalayan)
    • 200 ml susu kental manis cokelat
    • 150 gram gula pasir
    • 5 butir kuning telur, kocok sampai lembut
    • 90 gram cokelat bubuk
    • 1 sdt garam halus


    Cara Membuat     Es Krim Cokelat :
    1. Masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.
    2. Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.
    3. Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam. Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer sampai halus, lalu masukkan lagi dalam freezer sampai beku seluruhnya. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 2 ­- 3 kali.


    Sumber : Tabloid-nakita.com
    Posted by Unknown at 01.39, Add Comment
    Read more

    Resep Es Krim Goreng














    Bahan Ice Cream Goreng :

    • 1 loyang persegi 12 cm sponge cake cokelat, tebal 1 cm
    • 1 scoop strawberry ice cream
    • 50 gr tepung terigu protein sedang
    • 50 gr tepung roti
    • 1 btr telur ayam, kocok lepas
    • strawberry sauce, sebagai pelengkap



    Cara Membuat Ice Cream Goreng :

    1. Isi sponge cake cokelat dengan ice cream, bentuk menjadi bulat seperti bola.
    2. Siapkan bahan untuk panir: ayak tepung terigu, taruh dalam mangkuk. Kocok lepas telur dalam mangkuk lain.
    3. Gulingkan sponge berisi es krim di dalam tepung terigu. Angkat, lalu celupkan ke dalam telur, terakhir gulingkan di atas tepung roti hingga rata. Simpan dalam freezer hingga membeku.
    4. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

    Sajian untuk 1 orang.
    Posted by Unknown at 01.18, Add Comment
    Read more
    Langganan: Postingan (Atom)