Resep Cara Membuat Nugget Ayam

Bahan untuk membuat Nugget Ayam :

• 500 gram daging ayam atau fillet ayam (giling)
• 2 butir telur
• 2-5 lembat roti tawar, hilangkan pinggirnya
• Tepung roti
• 100 ml susu
• Merica bubuk secukupnya
• 100 gram bawang bombay, cincang halus
• Garam, gula pasir secukupnya
• 4 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat Nugget Ayam :

1. Tuangkan susu kedalam wadah yang berisikan roti tawar, aduk hingga benar-benar hancur rata
2. Masukkan daging ayam/fillet ayam yang sudah digiling, aduk kembali hingga rata
3. Masukkan bawang putih, bawang bombay, merica, garam, gula pasir dan telur, aduk kembali hingga rata.
4. Siapkan loyang, olesi margarin
5. Tuangkan adonan ayam kedalam loyang
6. Kukus adonan selama 30 menit hingga adonan benar-benar matang.
7. Setelah matang, potong sesuai selera, agar tampilan nugget lebih cantik, gunakan cetakan.
8. Celupkan potongan nugget ke dalam telur yang telah dikocok, gulingkan diatas tepung roti
9. Selanjutnya terserah anda, nugget bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer
10. Ketika menggoreng, goreng nugget hingga warna kuning keemasan
11. Sajikan nugget bersama saus tomat dan saus sambal pedas.